2,5-二甲基吡嗪
别名: 2,5-二甲基对二氮杂苯;2,5-二甲基-1,4-二嗪;5二甲基吡嗪
英文名称: 2,5-Dimethyl pyrazine
CAS号: 123-32-0
分子式: C6H8N2
分子量: 108.14
熔点: 15°C
沸点: 155 °C (lit.)
密度: 0.99 g/mL at 25 °C (lit.)
溶解度: 可溶于氯仿（少许）、DMSO（少许）、甲醇（少许）
PH值: 7 (H2O)
气味 (Odor): 0.10% 的二丙二醇溶液。烤土豆味
敏感性: Hygroscopic
结构式:
化学性质:
无色至微黄色液体，呈刺鼻的炒花生香气和巧克力、奶油风味。有马铃薯和泥土滋味。沸点155℃。闪点64℃。混溶于水和有机溶剂。
用途:
用于染料及制药工业，也用作食品香料
包装规格: 1kg;25kg
