异蒲勒醇
别名: (-)-异蒲勒醇/异胡薄荷醇;(-)-异蒲勒醇;异蒲勒醇;(1R,2S,5R)-2-异丙烯基-5-甲基环己醇
英文名称: ISOPULEGOL
CAS号: 89-79-2
分子式: C10H18O
分子量: 154.25
熔点: 78°C
沸点: 212 °C
密度: 0.912 g/mL at 25 °C
溶解度: 可溶于氯仿（少许）、甲醇（少许）
酸度系数(pKa): 15.11±0.60
气味 (Odor): 10.00% 的二丙二醇溶液。薄荷清凉药用木香
稳定性: 感光
结构式:
化学性质:
异蒲勒醇为无色液体，呈樟脑和薄荷香气，同时带有玫瑰叶和香茅香。沸点201℃。溶于乙醇（1ml溶于4mL60%乙醇）、乙醚和大部分非挥发性油中，微溶于水。
用途:
食用香料。主要用以配制薄荷和浆果类香精。
包装规格: 1kg;25kg
